Larmet kom in till Räddningstjänsten klockan 23.20 på söndagskvällen och när räddningstjänsten kom till platsen var branden redan fullt utvecklad på två av tre våningar. Den spred sig senare till tredje våningen och taket genom ventilationskanaler.

- Det var väldigt svårsläckt. Man har trott att det har varit under kontroll men sen har det blossat upp igen, säger insatsledare Ingemar Jonsson.

Eftersom man befarade att taket kunde rasa in gick räddningstjänsten inte in i byggnaden utan försökte att släcka branden utifrån. Under tidiga morgontimmarna rasade mycket riktigt delar av taket och vid åttatiden på morgonen pågick fortfarande eftersläckning.

Polisen hade på måndagsmorgonen inte kunnat påbörja någon teknisk undersökning eftersom släckningsarbetet inte är helt avslutat. Det räknar man dock med att göra under måndagen.

I byggnaden finns övernattningsrum för anställda på restaurangen men ingen fanns där vid brandtillfället. Inga bostäder finns i huset och ingen behövde evakueras.

Insatsledaren hoppas att eftersläckningsarbetet ska kunna avslutas under måndagsmorgonen och räddningstjänsten kommer däretfer att ha brandplatsen under bevakning.

Polisen uppger att man har upprättat en anmälan om allmänfarlig vårdslöshet men misstänker inte att någon anlagt branden.