Smörbeslut kör över kostpolicy
Skolbarnen ska få möjlighet att välja ett bredbart smöralternativ till smörgåsmargarin. Det har Lärande- och kulturnämnden beslutat och går emot både kommunens kostchef och Livsmedelsverkets rekommendationer.
Relaterat
- Det kan uppfattas som lite provocerande, men för oss är det en viktig profilfråga, säger nämndens ordförande Stefan Bäckström (C).
Det är Centerpartiet som drivit frågat och 200 000 kronor har sedan tidigare avsatts i budgeten. Även elever i Forsa har i ett medborgarförslag krävt ett alternativ, typ Bregott, till smörgåsmargarinet.
Alliansens beslut kör över både kommunens kostchef, Katarina Niemi, och dietist Barbro Karelius, som båda anser att man i offentlig verksamhet ska följa de rekommendationer som finns.
Livsmedelsverket rekommenderar nyckelhålsmärkta margariner.
- Det forskningen har sett är att hela befolkningen får i sig för mycket fett och fel sorts fett, säger Barbro Karelius.
Hälsingland
Senaste kommentarerna:
Skrivet 13 feb 2011 18:39 Kirre (Ej registrerad)
Det är faktiskt roligt att(Hudik är inte första kommunen)se att vi har fritt tänkande människor i landet. Ska man se på fritänkandets utbredning tror jag Norrland ligger lite före. Heder åt alla föräldrar som fattat att smör är rent och margaring förvanskat till kroppslig oigenkännerlighet.
Skrivet 13 feb 2011 19:44 Vicki (Ej registrerad)
Det är verkligen skönt att se att fler och fler genomskådar SLV, och alla skokräms margariner, som om man granskar innehållet i dessa, blir rent mörkrädd, hur mn kan säga att denna smörja är bättre än rent naturligt fett, direkt från naturen.
Att flera inser att kolhydrater, socker, mjöl, bröd pasta ris och potatis, som bildar socker i blodet, är den stora boven till övervikt och diabetes o.s.v. låt våra barn få riktigt smör-
Annars kan vi ju oxå sluta rekomendera ammning.
Vilken alla insett är den bästa födan för våra nyfödda.
Skrivet 13 feb 2011 20:05 LC (Ej registrerad)
Standardmjölk innehåller naturligt D-vitamin. Lättmjölk måste berikas med D-vitamin. Smör innehåller naturligt D-vitamin. Margariner måste berikas med D-vitamin. Förr i tiden drack vi standardmjölk och åt smör och då mådde vi bättre än nu. Varför kan inte min son få samma smör som både jag och min far hade i skolan? Detta begriper jag inte. Helt rätt beslut av politikerna i Hudiksvall!!
Skrivet 13 feb 2011 20:46 Anhörig till äldre (Ej registrerad)
Barn och gamla ska givetvis ha såväl smör som helfeta mjölkprodukter. Dietisten är projektanställd i äldreomsorgen, ...vad ska man tro..? Att hon driver samma fettsnåla linje bland de gamla! Tänk om, var olydig mot Livsmedelsverket! Visa civilkurage!
Skrivet 13 feb 2011 20:51 P-A (Ej registrerad)
Äntligen ett beslut som är fattat med vanligt sunt förnuft!!
Skrivet 13 feb 2011 20:54 Björn Hammarskjöld (Ej registrerad)
Grattis alla barn i Hudiksvall! Och beröm till politikerna som genomför att barn får riktig mat i skolan.
SLV har helt rätt när man skriver att protein (finns i kött, fisk, ägg mm), fett, vitaminer och mineraler är livsnödvändiga. Men det står ingenstan att kolhydrater är livsnödvändiga, också detta helt rätt. SLV kallar till och med kolhydrater för "Tomma kalorier". Sedan ska vi äta 60 E% kolhydrater motsvarar 375 g glukos om dagen. Helt ologiskt och ofysiologiskt!
SLV rekommenderar att vi ska äta mer omega-6 trots att det finns en studie från Malmö-Lund som påvisar att det enda som var signifikant rörande fetter var att omega-6 i mer än 20 g/dag gav en signifikant ökad risk för bröstcancer. Elisabeth Wirfält och Irene Mattisson är de två första författarna på Malmöstudien som publicerades 2002.
Andreförfattaren är numera verksam på Livsmedelsverket.
Frågan blir: Varför vill SLV att vi ska äta mer bröstcancerframkallande omega-6 från margariner?
Skrivet 13 feb 2011 20:55 Wille (Ej registrerad)
Idag ska jag vara snäll Barbro. Mot dig och andra kvinnor.
WHI studien pågick i åtta år. Fettsnål kost gav en 26% ökad risk för hjärtsjuka att få hjärtinfarkt eller slaganfall. Detta är statistiskt signifikant (det enda i hela studien) men mörkades vid genomgången. Förmodligen eftersom man från början förväntat sig att sdudien skulle visa hur bra det var med dagens fettsnåla kostråd.
Fundersam..Vem är LCHF:are i framtiden om man från början får riktig mat som inte förstör barnens förmåga att hantera socker och som ger normalvikt?
Skrivet 13 feb 2011 21:15 Nöjd väljare (Ej registrerad)
Som diabetiker är jag den första att hurra! Efter en hel del humanexperiment på mig själv så har jag upptäckt att allt som är lättprodukter påverkar mitt blodsocker långt mer negativt än vad "riktig" mat gör. Skillnaden när jag bytte ut lättfil till fjällfil och margarin mot smör osv var enorm! Jag fick ett stabilt blodsocker och stod mig längre på maten än tidigare samt att sötsuget försvann helt. Att sänka HbA1c från 9 till 5.5 var ingen match även fast jag åt likadant som innan (bortsett från att den där chokladkakan på eftermiddagen byttes ut mot mättnadskänsla från 3-fikat)!
Sen bör man väl kanske fråga sig hur som helst om det nu är smöret på smörgåsen som gör barnen tjocka...
Hurra för den nya majoriteten och till oppostitionen som tydligen "respekterar kostpolicyn, den kostchefskompetens vi har i kommunen och lagstiftningen som inte tillåter diskriminering av företag" vill jag bara säga -tack och hej.
Skrivet 13 feb 2011 21:21 Sandra o Ingemar Westerbring (Ej registrerad)
Äntligen! Nu slipper vi säga till våra barn att INTE äta "smöret" som serveras i skolan! Serveras naturligt smör som Bregott så kan de gärna få ta en rejäl klick!
Skrivet 13 feb 2011 22:05 Piltson (Ej registrerad)
Hudiksvalls föräldrar är att gratulera till att ha politiker med förstånd och civilkurage. Växla till riktig mjölk också, så kommer ni att få lugnare skolmiljö efterhand som ADHD-barnen blir färre och färre.
Skrivet 14 feb 2011 09:58 Vicki (Ej registrerad)
Konstigt att det inte kommer förbud mot amning kan verkligen den mjölken vara bra det är ju naturligt fet helmjölk ? dessutom gratis och naturligt.........ger bäst skydd mot allergi, mot infektioner m.m.
Skrivet 14 feb 2011 11:45 kättil (Ej registrerad)
Barbro vet säkert mkt väl att sk fleromättade och kemiskt framställda "bantningsmargariner" är oerhört mkt svårare för kroppen att bryta ned! Även sk lightprodukter av alla de slag har ju för länge sedan visat sig öka fetman mera än vanliga söta produkter! Usa är ett bra bevis på detta,både med forskning och befolkningens viktuppgång! Jag tror inte man behöver ett toppenIQ för att förstå att det som kroppen känner igen som en "naturlig" produkt är lättare att både ta upp och utsöndra! Övervikt är i de flesta fall en enkel ekvation: Kaloriintaget är större än det vi förbränner! Tänk vad pengar har ställt till med i denna "light och fleromättade tid" plus stressen!
Skrivet 14 feb 2011 11:54 kättil (Ej registrerad)
Lars Berglund frångår inte principen att "klaga" som alla i V-blocket har som policy!! Ohly har t.o.m erkänt att "vi klagar för mkt istället för att komma med konstruktiva förslag"! Jag tror ingen i detta "smörärende" som är ett mkt bra beslut har ägnat en tanke åt konkurranssituationen i nuläget!! Du Lars är nog helt ensam om detta,och jag tror inte du vinner en enda väljare på detta!!
Skrivet 14 feb 2011 12:38 Habakuk (Ej registrerad)
Hellre naturligt äkta smör än den konstjorda geggan som kallas smörgåsmargarin
Skrivet 14 feb 2011 12:50 Helsesekretær (Ej registrerad)
Sitert av min ektefelle:
Livsmiddelverket er Judas mot folket og dets helse.
Holder med han.
Smør er bedre enn margarin og Bregott.
Skrivet 14 feb 2011 19:50 . (Ej registrerad)
En övertro på att "naturligt fett" ska lösa problem med övervikt, allergier, ADHD och annat som nämnts ovan känns för mig naivt. Om man i stället ser till helheten, serverar mat lagad från grunden och ser till att barnen får röra på sig skulle vi ha friskare barn i vårt land. Det står var och en fritt att i hemmet välja det margarin man tycker bäst om. Om man däremot jämför rekommendationen att servera ett margarin baserat på växtoljor med att sluta ge barn bröstmölk tror jag att man har missat denna helhet. Rejält.
Skrivet 14 feb 2011 20:29 Claes (Ej registrerad)
Margarin är en hårt processad produkt, borde inte användas som livsmedel. Barnen ska förstås ha smör. Bra beslut!
Skrivet 14 feb 2011 23:06 Claes (Ej registrerad)
Margarin är en hårt processad produkt, borde inte användas som livsmedel. Barnen ska förstås ha smör. Bra beslut!
Skrivet 15 feb 2011 17:27 för bättre skol mat!! (Ej registrerad)
det här borde jälla alla skolor vi i delsbo ha alllllltttid velat ha bregått sedan dom tog bort det och måstat följa komunens "regler" våran mat har bara blivit sämmre sedan des!
den som bästemer kostpollysyn borde tänka och sattsa på när produserad mat och inte bara vad som är billigast och minst fett och socker vi här i delsbo har fåt siljan korv och nu från något annat ställe även om vi har bland svergies bästa korvar HÄR I DELSBO!vi hadde även sveriges bästa skol mat innan dom måsta följa komunens mat sedel!!nu får vi vara glad om vi kommer bland topp 70!! //för bättre skol mat!
Skrivet 16 feb 2011 22:18 Smörblomman (Ej registrerad)
Vad jag förstår kommer ingen att tvingas äta smör, den som önskar äta konstgjort**margarin** kan även i fortsättningen göra så.
Enda skillnaden är att valet finns och man får hoppas ungdomarna märker skillnaden och väljer själva.
Som vanligt finns do m so m tycker att (de utbildade) vet bäst men dom brukar ju ha fel i längden